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市市场监管局召开创卫食品流通企业行政指导会议



发布日期:2019-08-21访问次数: 信息来源:周口工商字号:[ ]


???? 8月20日,针对全市食品经营企业和食品经营门店在创卫中存在的共性问题,市市场监管局召开创卫食品流通企业行政指导会议,对部分商超负责人和食品经营店负责人进行集体行政指导。市市场监管局党组成员、副局长张晔主持会议并提出整改要求,市市场监管局副局长迟恒伟,食品流通科、餐饮科负责人参加行政指导会议。

  ?针对创卫食品流通企业存在问题,会议指出,一是大部分食品卖场“三防”措施数量不够甚至缺失,达不到创卫标准和食品安全标准;二是索证索票以及进货记录不够健全;三是散装食品标识没有完全按照六要素进行标注;四是低温食品未按规定温度储存销售,冷柜无温度显示和记录;五是卖场内食品没有离地离墙摆放。

  ?会议要求,各食品经营市场主体要时刻绷紧食品安全这根弦,要以此次行政指导为契机,加大卖场内的硬件投入,建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任,切实担负起食品安全的主体责任。要巩固和保持创卫整改工作的长久性,经得起消费者和监管单位的检验。在国家级卫生城市暗访中,中心城区的每个食品经营市场主体都是迎检对象,要配合好市场监管局的指导检查工作,确保在创卫中食品安全不出问题。

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